sucré &amp; salé

Recette macaron aux marrons!!

Reprenez la recette précédente en changeant seulement le colorant, moi j'ai mis du orange car halloween oblige, et j'ai fait deux ganache une comme la précédente mais en rajoutant de la crème de marrons et une autre ou je n'ai mis que de la crème de marron...

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15 décembre 2008

Macarons rouge ganache chantilly chocolat blanc de chez 750g

Me voila enfin de retour, oui je sais je me suis fait attendre, mais déménagement nouveau travail enfin bref tout plein d'excuse. Voila une recette délicieuse que j'ai trouvée sur 750g a vous de tester!! Ingrédient : 110g de blancs d'oeufs, 225g de sucre...

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27 juillet 2008

Roti orloff

Oui je sais j'ai été longue, mais bientôt le déménagement + les travaux dans la nouvelle maison + l'opération!!pfff tout ça quoi!! Ingrédients : 1 rôti de porc, 8 tranche de bacon, 8 tranche de gruyère, pomme de terre et carotte. Faire 8 entaille sur...

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1 juin 2008

Coppa maison

Comme annoncé dans mon dernier post voici la "coppa", et ce fut un tel délice que pour mes photo il ne restait que les pauvres misérable tranches de la photo !!!!! Ingrédient: 1kg de rôti de porc, 1kg de gros sel et selon les goût du poivre ou des herbe...

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30 mai 2008

Tarte tomate mozzarella

Encore une fois je ne suis pas trés présente, mais les travaux de la maison me prennent beaucoup de temps néanmoins je pense a vous!! Demain je goutte une coppa faite maison et prendrais le temps de vous le mettre dimanche!! Allons donc voir cette tarte,...

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2 mai 2008

Un risotto trop trop trop comment le décrire? Un régal, un délice!!

Bonjour!!! Je viens de faire mon premier risotto et pour tout vous dire, c'est le plat le plus délicieux que j'ai fait depuis bien longtemps!!! J'ai piqué la base de la recette sur ce blog http://sokitch.canalblog.com/archives/2006/04/20/1706838.html...

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17 avril 2008

Quiche.

Hé bien non je n'ai pas honte de mettre ce petit plat tout simple!! Ingrédients : 1 pâte feuilleté, 1 brique de créme fraîche liquide, 1 oeuf, 1 bonne grosse poignée de gruyère râpé, du jambon (la gourmandise guidera votre main!!)3 ou 4 tranches, sel,...

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17 avril 2008

Brioche toute rose!!

Je voulais faire une brioche aux praline, mais en grande fainiasse que je suis, je me suis dis "allez aujourd'hui c'est la machine qui fait tout"... Bref au résultat ma brioche était toute rose, pourtant j'ai attendu le bipbip pour mette mes praline!!...

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7 avril 2008

Poulet farci sous la peau, tomates rôties et polenta de Chef la recette!!

C'est la première fois que je fait une recette de Cyril Lignac et vraiment ce fut un régal!!Pour les reste de polenta, faites donc une bolognaise et mettez alternativement dans un plat polenta et bolo, finir par une bonne poignée de gruyère râpée. Ingrédient...

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30 mars 2008

La bûche de Pâques

Parce que la bûche ne doit pas être mangé qu'a noël voici la bûche de pâques!! Pour la recette de la bûche regardez dans mes recettes (je l'ai faite à noël)..Le seul petit changement est que j'ai acheté des petit oeufs à la liqueur, en ai pris une grosse...

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